新鮮的香菇如何保存
1、自然保存法:新鮮香菇可以在自然環境中保存,只要把它放在陰涼通風的地方,就能讓它保存五到七天不變質,但是保存以前要把有損傷的香菇與完好的香菇分離開,不然會影響香菇的保存時間。
2、冷藏保存法:新鮮香菇收取以後不要沾水,放在保鮮袋中,而且放時要讓它的柄朝上,放好以後把保鮮袋密封起來,扎幾個小孔透氣,再存入冰箱進行冷藏。不過需要注意在冷藏保存之前,需要把有傷痕的香菇給去掉,這種方法可以讓新鮮香菇的保存時間超過十天。
3、冷凍保存:新鮮的香菇可以冷凍保存,具體的做法是:把新鮮的香菇放在一個保鮮袋子中密封起來,放入冰箱冷凍,第二天取出,然後用紙巾把表面的水珠給吸走,再繼續把它們放在另外一個保鮮袋子中,密封放入冰箱內冷凍,這樣就等同於是把新鮮的香菇冷凍成爲了凍幹香菇了,食用的時候,取出化開以後再烹飪。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麪粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麪粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團,搓出去,折回來(像洗衣...