怎樣製作莆田焗小金桔

1、原料：500克小金桔、五十克冰糖；

2、準備小金桔加入一勺食用鹽，再倒入清水浸泡十分鐘。把它清洗乾淨，改成十字花刀。

3、全部做好，倒入無油無水的鍋中，加入五十克冰糖，一碗清水。大火煮開，再轉中火煮至濃稠即可。