在家自制酸蘿蔔的做法介紹，自制酸蘿蔔的做法

1、首先將蘿蔔的皮削掉，然後用水把蘿蔔清洗乾淨，用刀把蘿蔔切成薄片，放入碗中。

2、在碗中放入鹽，攪拌均勻後醃製15分鐘，醃製好後，把蘿蔔醃出來的水倒掉。

3、將白醋倒入碗中，加入切好的小紅辣椒，之後倒入放蘿蔔的碗中攪拌均勻，密封起來放冰箱冷藏浸泡兩個小時後酸蘿蔔就做好了。