紫菜是否需要洗

1、紫菜要洗的話的確不大好洗。食用時不用洗都可以，只要將放爐火上烤一烤使它變得硬一些，然後拍一拍，把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。

2、實在要洗，就放在水盆裏泡泡，讓沙子等雜質沉底，再把紫菜撈起來就行了。