龍蝦尾好吃的做法,龍蝦尾做好吃又簡單
1、用料:凍蝦尾、豆瓣醬、花椒、八角、香葉、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、料酒、白糖、鹽 、生抽、蠔油、雞精、啤酒。
2、凍蝦尾解凍,涼水入鍋,水開後焯2分鐘。解凍最好是放在冷水中自然解凍。
3、投入涼水洗淨,換水後瀝乾水分。放入適量料酒和鹽,用手簡單的在龍蝦尾和調料間做一個攪拌,達到融合,醃製10分鐘,撈出備用。
4、蔥切段,薑切片,蒜,乾紅辣椒,花椒,八角,香葉,豆瓣醬,白糖備好。
5、熱鍋涼油,放入豆瓣醬,小火炒出紅油,然後放入花椒、八角、香葉、乾紅辣椒、蔥薑蒜炒出香味,後放入蝦尾翻炒兩分鐘。
6、放入適量蠔油、生抽、白糖、鹽調味,翻炒均勻。
7、倒入一聽啤酒,然後再倒入適量熱水,蓋上鍋蓋中小火燜煮10分鐘左右。
8、放適量雞精,翻炒均勻後,盛出,盡情享用吧。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...