切好的魚如何放冰箱裏保存

1、將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裏可保存6小時左右，就不會變質變味而且更加筋道入味，如果抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果就更加完美。

2、冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變，保存更久；如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。