切好的年糕如何放冰箱保存，切好的年糕怎麼放冰箱保存

1、將年糕分類用不同的保鮮袋裝好，將其放在冰箱冷藏或者冰凍層裏面保存，要注意不能把年糕和其他物品混合存放，防止相互串味。

2、其他保存方法：還可以將年糕放入冷水中浸泡，定期換水。或者直接將其放到通風乾燥處曬到乾硬，食用的時候再用水浸泡即可。