如何挑西瓜甜
1、甜西瓜瓜藤很彎。一般比較甜的西瓜,它的瓜藤都比較彎曲,這也代表了這個西瓜在生長期的時候,吸收了足夠多的陽光和土地的養分,以及對水分的吸收。只有養分和水吸收的充足,西瓜味道纔會甜,也不會出現不熟的情況。
2、紋路清晰,呈墨綠色的西瓜較甜。一般紋路清晰,顏色呈墨綠色的西瓜比較甜,也熟透了。因爲紋路清晰代表着西瓜的生長條件較好,發育的也比較好,顏色越深也代表西瓜越甜,當然,這只是指一般的西瓜,還有一些黑皮西瓜等,這個方法是行不通的。
3、底部黃色區域越小,西瓜越甜。查看西瓜的底部是否呈現大面積黃色。黃色面積越大,說明西瓜沒有發育好,味道也自然不會很甜。而底部黃色面積較小的西瓜,證明西瓜的甜度較高。
4、看完黃色區域大小,看瓜臍。瓜臍大,代表瓜皮也就越厚,瓜皮較厚的西瓜一般都不會很甜。瓜臍小,西瓜皮薄,西瓜的味道也就越甜美。
5、用手敲打西瓜,聽聲音。用手敲打西瓜,西瓜發出“嘭嘭”的聲音,聲音渾厚,手感震動明顯的西瓜,比較甜,是一個較好的西瓜。
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...