新鮮佛手煲湯的做法

1、新鮮佛手煲湯是可以的。

2、材料：佛手瓜4個，去核，每個切成8份，去皮，豬蹍1斤，南杏20，洗淨，北杏10顆，洗淨，蜜棗3-4顆，洗淨

3、先將豬蹍出水(煲10分鐘左右)，用冷水洗淨。

4、將所有材料放入煲內，加水到材料2倍半多的爲止，蓋上蓋，大火燒開，繼續煮5分鐘，轉中火，煲1個半小時，加鹽調味即可(其間，若水份失去太多，請自行加水)。