怎麼做炒乾糧

1、備好西紅柿、雞蛋、蔥姜。

2、雞蛋加鹽適量,攪勻，備用。

3、素餄餎一碗備用,素餄餎,就是不讓添加所有調料的餄餎。

4、鍋裏熱花椒油,油溫高後,倒入雞蛋,用筷子炒散。餘油爆香蔥姜。

5、倒入西紅柿,炒熟即可。