青島最火小吃排名
去青島怎麼能不吃這裏的美食呢?對於很多喜歡美食的人來說,來青島可不僅僅是吃一吃這裏的海鮮,除了海鮮,青島還有很多美食可以吃,青島什麼小吃最火呢?青島最火小吃排名,你都吃過了嗎?
1、辣炒蛤蜊
“喝啤酒,吃蛤蜊”,辣炒蛤蜊在青島是很有名的,也是海鮮當中最受歡迎的其中之一。
青島由於是沿海城市,海鮮豐富,蛤蜊肥嫩鮮美,酸辣可口,和着醬汁,令人回味無窮,再喝上幾杯扎啤,簡直就是人生美味。【詳情】
2、排骨米飯
你可能知道黃燜雞、雞公煲等,但是不一定熟悉排骨米飯。青島市排骨米飯的發源地,是地方特色美食小吃,雖然現在可能傳遍全中國,但是要到青島嘗一嘗正宗的排骨米飯。正宗的青島排骨米飯,排骨色澤微黃,油亮誘人,上桌之前不脫骨,用筷子一夾便會骨肉分離,便於食用,而且入口即爛,湯汁鮮美。【詳情】
3、燒烤
燒烤在青島絕對要吃,燒烤和宵夜是絕配,青島人愛吃的烤串品種很多,如豬肉串、魷魚串、小蝦串,還有各種各樣的茄子、豆角、土豆之類的蔬菜串,種類之多,絕對令人瞠目結舌。【詳情】
4、雞湯餛飩
雞湯餛飩是青島的著名特色美食小吃,口味鮮而不膩,湯汁鮮美。
在青島的夜晚,路邊的烤肉餛飩攤,便是傳說中的野餛飩,口味甚佳,值得品嚐。【詳情】
5、烤魷魚
烤魷魚在青島算是一道名小吃了,看似簡單的烤魷魚,口感上絕對不會讓你失望。
棧橋中山路旁,到處都是密密麻麻的烤魷魚攤,肥美新鮮的魷魚放在鐵板上滋滋作響,原有的海鮮美味,加上各種辣醬佐料,那香味簡直挪不動腳。【詳情】
6、鮁魚水餃
水餃有很多,但是青島的鮁魚水餃是一絕!新鮮的鮁魚肉剁成餃子餡,包進勁道的麪皮,汁多個大,獨特的清鮮的海鮮味道,吃一口絕對停不下來。【詳情】
7、青島鍋貼
青島鍋貼,也是青島獨有的特色美食,相傳當年慈禧太后非常喜歡。青島鍋貼色澤黃焦,酥脆,麪皮軟韌,鮮美溢口,也是不可錯過的美食。【詳情】
8、涼粉
青島連涼粉和其他地方的涼粉很不一樣。青島涼粉是青島著名小吃,以青島獨有的一種海菜——石花菜爲主要原料熬製而成,透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等,爽滑可口。【詳情】
9、脂渣
如果不是青島本地人肯定連脂渣是什麼都搞不清楚,脂渣是青島的特色美食。
脂渣,俗稱壓縮肉,由五花肉製作,壓縮成肉餅,肥而不膩,耐嚼,與白菜豆腐一塊燉煮,甚是美味。
10、流亭豬蹄
流亭豬蹄是一道風味小吃,色澤鮮亮、清爽不膩、鹹淡適中,肉質爽彈可口,也是不可錯過的一道特色美食小吃。
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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綠豆要泡多久才能煮
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...