火龍果牛奶布丁的做法介紹

1、將火龍果去皮，切成小塊。

2、用破壁機打成果泥。

3、吉利丁片提前用冷水泡軟。

4、在火龍果汁里加入溶化的吉利丁（1半），攪拌均勻。

5、在牛奶里加適量糖放奶鍋加熱至糖溶化。並加入另一半溶化的吉利丁，攪拌均勻。

6、將布丁瓶和紅酒杯開水煮過消毒擦乾冷卻。

7、先倒入一部分牛奶混合液，或者是火龍果混合液，放冰箱冷藏。

8、待這一層凝固後，再加一層牛奶混合液或者是火龍果混合液，放入冰箱冷藏，這樣反覆，直至裝滿，再冷卻至凝固取出，裝點上水果就可以享用了。