冬天冷怎麼吃西柚
1、將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然後和蜂蜜一起沖茶喝,版其營養素就會權在體內開始發揮作用。
柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身減肥,抗衰老,加熱後進入體內時會更加活躍,發揮出最大功效。
2、具體步驟:
(1)取適量鹽,清潔柚子表皮,搓掉果臘。
(2)用刨刀將柚子皮刮下,注意儘量不要刮到白色部分,否則會很苦。
(3)將柚子皮切絲。
(4)加適量清水和鹽,浸泡1小時,去除苦味。
(5)取半個柚子肉待用。
(6)在鍋內加500ml燒開。
(7)加入190g黃冰糖煮化,要注意攪拌,不要讓冰糖粘鍋。
(8)將柚子皮全部倒入鍋中。
(9)然後再倒入柚子肉。
(10)用中小火煮大約40分鐘,注意翻動,不然容易黏鍋,待柚子皮變得透明,湯汁變得粘稠即可關火。
(11)放涼後,加入200g蜂蜜拌勻即可。
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