脊骨香芋湯做法步驟
特色美食2.36W
1、主料 :脊骨500克、芋頭1個。
2、輔料:姜4片、紅棗5個、白果10個、乾貝5個、料酒1勺、鹽1勺。
3、買回的脊骨,斬小塊,洗乾淨。
4、開始燙一下,去血腥。
5、準備的白果,準備好的乾貝。
6、白果去殼去皮、薑切片、乾貝洗乾淨、紅棗洗乾淨。
7、準備好香芋頭1個,芋頭去皮,洗乾淨,芋頭切小方塊,適量的清水燒開。
8、加入料酒、薑絲、白果、紅棗、乾貝,脊骨,下鍋煲湯40分鐘。
9、加入切好的香芋塊,再煲5-10分鐘,煮熟即可。
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