田螺墨魚骨湯做法步驟

1、準備用料。大田螺200克、豬肉片100克、墨魚骨20克、川芎10克、蜂蜜適量。

2、墨魚骨用清水洗淨備用。

3、大田螺取肉，豬肉切片，同放於砂鍋中， 注入清水500毫升，煮成濃。

4、將墨魚骨和川芎加人濃汁中，再用小火 煮至肉質爛成羹，調入蜂蜜即可。