小乾魚做鹹菜怎麼做好吃

1、鹹菜切絲。

2、小乾魚用溫水泡一下洗乾淨，瀝乾水分。

3、紅辣椒和蔥切碎。

4、鍋中加油燒熱，倒入小乾魚。

5、炸至小乾魚金黃，放入切好的蔥段和辣椒炒出香味，倒入適量老抽。

6、把鹹菜絲倒進去翻炒片刻。

7、再放點青椒做點綴加味精即可出鍋。