帶餡發糕怎麼做,雜糧夾餡發糕做法
1、用料:麪粉150g、玉米麪50g、小米麪50g、燕麥片30g。食鹽適量、乳牛乳酪、牛奶適量、元貞糖適量、酵母(幹)適量、芝麻適量。
2、把牛奶、鹽、糖、麪粉、玉米麪、大豆麪、小米麪、燕麥片和酵母放入麪包機。
3、將麪包機調到發麪團。
4、這個是發酵好的麪糰。
5、自制豆沙餡。
6、揪一大塊麪糰擀成大餅狀。
7、在麪餅上鋪滿豆沙餡。
8、再揪一大塊麪糰擀成大餅狀並在麪餅上鋪滿豆沙餡,加在剛纔的那張大餅上。
9、再揪一大塊麪糰擀成大餅狀蓋在步驟8的麪餅上。
10、在上面撒滿黑芝麻,20分鐘後用大火蒸制30分鐘。
11、蒸好後不要馬上開蓋,過十分鐘再開蓋,這個是蒸好的發糕。
12、拿出放到盤子裏。
13、切成小塊就可以開吃了。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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美味金錢蛋的做法
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叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...