包菜的清洗方法,包菜如何清洗乾淨
1、先放置於通風處。包菜剛買回家時,可先放在家裏通風處兩三天,讓農藥揮發掉。就能減少之後清洗的用水量。
2、剝除葉片,並清洗要吃的量。外葉通常會接觸較多的農藥,最好先剝除外葉較不好的葉片,接下來再依要吃的量摘下清洗,就能節省水量。
3、浸泡於流動的水約3~5分鐘。取一個可容量葉片的碗,將高麗菜葉片浸泡於水中,水龍頭開一小水柱,讓水流動,因爲量少不須太久,約3~5分鐘即可。經由流動自來水中的氯氣來殺菌並清除農藥。
4、快速用清水沖洗。最後將開大水龍頭,將高麗菜快速用清水沖洗,特別是菜梗處及葉片凹折要加強沖洗,如果要作爲沙拉生吃,建議自來水洗過之後,還要再衝一下開水或過濾水喔!
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河北二月二吃的食物
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需要泡發的食物有哪些
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...