牛肉丸怎麼吃,做牛肉丸好吃的方法
1、牛肉買回來之後清洗乾淨,先用刀背敲打敲打,然後切開並且用廚師機絞肉器絞成肉泥,加入蔥姜沫再用廚師機攪拌器攪拌上勁。
2、生抽、食鹽、老抽、白糖各自適量,加上半碗清水攪拌,倒進牛肉裏面,用廚師機攪拌器朝着一個方向攪拌均勻,打進去一個雞蛋攪拌,再撒上澱粉攪拌均勻。大概攪拌至10分鐘即可。
3、小奶鍋裏倒油,用小奶鍋來炸丸子不需要很多油,然後燒至7成熱,用手將牛肉餡搓成一個個丸子,直接放進油鍋裏炸,牛肉丸子變得很有彈性且金黃的時候出鍋,這樣的牛肉丸子特別有嚼勁。
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...