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平陽黃湯茶

平陽黃湯茶

1、平陽黃湯是黃茶,微發酵,性寒,主產於浙江省溫州市平陽縣,平陽黃湯是選用平陽特早茶或當地羣體種茶樹鮮葉爲原料,經殺青、揉捻、悶黃、乾燥等工序製成,其成品茶具有幹茶金黃、湯色杏黃、葉底嫩黃的三黃特徵。

2、平陽黃湯茶創制於清代,清乾隆期間被列爲皇家貢品,已有200多年曆史。

3、平陽黃湯茶主要產於浙南平陽縣水頭、昆陽、南雁等地,品質以平陽北港的南雁蕩山脈朝陽山區所產爲最佳。

4、朝陽山最高海拔近700米,一年之中有三分之二是雨霧天氣,水源充沛,峯巒連綿。春夏季湖水蒸發,雲霧瀰漫,島上樹木叢生,自然環境適宜茶樹生長,山地遍佈茶園。

標籤:平陽 黃湯