好的雞胸肉怎麼挑

雞胸肉怎麼挑？

一、新鮮的雞胸肉肉質緊密，有輕微彈性，而不新鮮的雞胸肉摸起來比較軟，沒有彈性，甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡。

二、新鮮的雞胸肉呈乾淨的粉紅色且具有光澤。

三、所以說買雞胸肉就應該挑那些肉質緊實，有點點彈性的，肉色粉粉的，帶有光澤度的那種。大家在挑選的時候一定要注意了！

總結

1.雞胸肉挑新鮮的雞胸肉肉質緊密，有輕微彈性。

2.不新鮮的雞胸肉摸起來比較軟，沒有彈性，甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡。

3.新鮮的雞胸肉呈乾淨的粉紅色且具有光澤。