炒油菜怎麼做好吃
炒油菜做法:
1、準備材料:油菜1斤、蔥一根、線椒2個、鹽適量、味達美適量、香油適量、十三香適量。
2、蔥和線椒洗淨切段。
3、油菜摘好,洗淨,控水。
4、鍋中加油,把線椒和蔥爆香,放入油菜翻炒一下,菜葉炒變色,加入十三香、鹽、味達美、香油,炒勻即可出鍋。
油菜:
油菜是十字花科蕓薹屬草本作物。其原產於歐洲,在世界各地廣泛種植。歐洲油菜莖直立,有分枝,僅幼葉有少數散生剛毛;葉柄長2.5~6釐米,基部有裂片;中部及上部莖生葉由長圓橢圓形漸變成披針形,基部心形,抱莖;總狀花序傘房狀;花梗長6~12毫米;萼片卵形,花瓣淺黃色;長角果線形,果瓣喙細;果梗長約2釐米;花期3~4月,果期4~5月。
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