胡麻油炒菜的正確吃法
方法:
胡麻油是不能高溫加熱炒菜的,因爲一般的油大家都是用來炒菜的,可是胡麻油您可千萬不能高溫加熱炒菜哦,因爲胡麻油的最主要的原始營養成份是a-亞麻酸,這是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸,是一種非常難得的天然抗氧化劑的,一旦被加熱如果超過45度,這種營養的成分就開始會被破壞掉,如果溫度越高、加熱時間越長、a-亞麻酸被破壞的就會越嚴重。
胡麻油的食用方法:
胡麻油可用於涼拌蔬菜和調製色拉或者淋在湯中還可以在炒菜出鍋前淋入作爲明油使用,而且在調製色拉時,胡麻油可與各類色拉醬很好地混配並且保持其原有風味,在調配涼菜調味汁時,胡麻油可與香油和辣椒油還有花椒油以及大蒜油以及芥末油混配,並會很好地保持上述胡麻油的原有風味,胡麻油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合,然後再配以葡萄幹、乾果顆粒等配料,這樣製出的甜品風味極佳且利於人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收哦,胡麻油還可以與適量花生醬、可可醬、椰醬等混勻後塗抹在麪包片上食用,超級好吃的。
注意:
胡麻油是可以直接生吃的,我們可以直接食用冷藏保鮮的胡麻油,每日服用1勺,長期食用即可收到良好效果哦,如果將該油與純淨水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風味濃郁的飲品混合服用,則口感會更棒。
以上那就是小編的分享了。
-
熟的普洱茶的功效與禁忌
熟普洱茶中含有豐富的茶多酚、兒茶素、氨基酸、微量元素等化學成分,熟普洱茶有以下功效:熟普洱茶中含有豐富的抗氧化的化學成分,比如茶多酚、兒茶素、氨基酸等都能有效的防止細胞氧化,抵抗衰老。熟普洱茶中的兒茶素含量遠遠大於其他茶葉,因此熟普洱茶抗氧化的功效是...
-
三伏節氣的含義是什麼,三伏貼的作用
1、三伏節氣的含義是:三伏天出現在小暑和處暑之中,是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。所謂的“伏天兒”,就是指農曆“三伏天”,即一年當中最熱的一段時間。可以這樣理解:“伏”就是天氣太熱了,宜伏不宜動。但是三伏天之所以稱之爲“伏”,是因爲也有不少寒冷因素...
-
湯圓怎麼保存,湯圓的保存方法
1、家庭自制的湯圓可直接放入冰箱速凍,凍硬後及時分裝到不透水的食品袋中冷凍保存,避免交叉污染。食用前取出一次食量,不需解凍直接放入沸水鍋煮熟煮透即可。由於家用冰箱的保存溫度不易精確控制,建議自制的湯圓儘快食用完。2、購買的速凍湯圓應冷凍保存,不宜長期放...
-
香蕉種子盆栽種植方法,種植香蕉種子盆栽的方法
1、選擇一個大小合適、有排水孔的花盆,深度要大。然後將排水良好、酸性較弱的土壤可用泥炭、珍珠岩和蛭石的混合土壤放於花盆中。同時,準備好一個矮小品種的香蕉球莖。2、在花盆中挖一個坑穴,將經過消毒、清洗的香蕉球莖放進去,用土壤填平側面的空隙,並確保頂部20%...