麗江旅遊特產有什麼
麗江的特產有麗江粑粑、豬膘肉、雪茶、茨滿梨、程海螺旋藻等。
1、麗江粑粑:麗江粑粑是納西族人民的傳統風味美食,有着悠久的歷史,在《徐霞客遊記》中就有記載,分爲鹹甜兩類,色澤金黃,香味撲鼻,吃起來酥脆可口,如果搭配酥油茶食用,更是回味無窮。
2、豬膘肉:豬膘肉又稱琵琶肉,是將宰殺後的生豬去內臟、剔除骨頭,用鹽巴和花椒撒在腹腔內,將豬縫合,風醃成完整的臘豬,外形頗似琵琶,色、香、味俱佳。
3、雪茶:雪茶又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,生長於海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶,只能天然野生,不能人工栽培,數量相當稀少,按其顏色可分爲白雪茶和紅雪茶兩種。
4、茨滿梨:茨滿梨是全國梨類的四大名牌之一,主要產於麗江壩茨滿村,麗江茨滿梨果型端莊、皮薄肉脆、汁多味甜、富含維生素和果糖,是雲南省梨類中的上品。
5、程海螺旋藻:程海湖裏自然生長的螺旋藻是迄今爲止人類發現的最理想的食品,營養價值極高,應用範圍也十分廣泛,純正的螺旋藻的外觀呈藍綠色或墨綠色,有一種特殊的藻腥味嚐起來有鮮味,略帶鹼味。
總結
麗江的特產有麗江粑粑、豬膘肉、雪茶、茨滿梨、程海螺旋藻等。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...