豆腐加哪些燉湯最好
1、豆腐白菜蘑菇湯:其實這種最簡單的一個湯了,如果覺得只有豆腐、白菜和蘑菇,會比較單調的話,也可以適當放一些排骨或者是雞肉之類的,這樣吃起來口味會更好。
2、這碗湯最大的好處就是可以增強身體的免疫力,提高自身的抵抗力,還可以促進排便,對脾臟的保養也有一定的好處。三伏天是一個溼氣比較容易加重的時候,人們在吹空調的時候都會讓溼氣進入到體內。而爲了更好的祛溼,一定要有一個健康的脾臟,因此經常喝豆腐白菜蘑菇湯還是非常有用的。
3、豆腐豬血湯:這也是老百姓的餐桌上比較常見的一道菜了,非常適合小孩和女性朋友食用。經常吃可以改善貧血的情況,對孩子的生長髮育也有很大的幫助。其實不光是豆腐有很高的營養價值,豬血裏面的微量元素也非常高,對身體也有很大的保養作用。
4、蛋黃豆腐湯:直接在豆腐裏面加點蛋黃,就能提高豆腐的補鈣效果了。吃豆腐補鈣是很多人都知道的事情,而蛋黃裏面的維生素D含量也比較高,因此補鈣的效果也非常好。雖然說曬太陽也可以補鈣,但是現在紫外線那麼強烈,人們大多都不願意待在戶外,老是不出去活動,也加速了鈣質的流失,因此適當喝點蛋黃豆腐湯也是很好的。
5、其實豆腐還可以和其他的一些食物搭配起來,比如燒魚湯的時候,也可以加一些豆腐,可以讓魚湯變得更加鮮美,營養價值也能得到一個提升。豆腐和這些食物一起煮,說是十全大補湯也不爲過了,更適合在三伏天喝!
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