如何煮鹹鴨

1、原料：鹹鴨500g，油菜500g，油適量，鹽適量，雞精適量。

2、用溫水泡過並洗淨的鴨塊。

3、鍋裏放冷水並加入薑片。

4、然後將鴨塊倒入鍋中。

5、大約50分鐘後將它們轉入湯鍋，這時鴨子已經熟了。

6、這是洗淨的油菜。

7、將油菜倒入湯鍋中。

8、三分鐘後放雞精就可以出鍋了！