怎樣選白玉瓜
1、外觀:它取決於其顏色和大小。如果它的顏色是淺綠色,則一定是老的。如果白瓜有些綠色,則表示它不熟,好的白瓜可以是純白色或帶一點黃色的白色,不論大小,太大都不是很好,不僅不甜,而且味道也不錯,較小的甜一些,如果根稍彎曲,白瓜會更甜。
2、觸摸:撿起白瓜並嘗試一下,如果感覺像石頭一樣光滑且堅硬,則該瓜不僅不成熟,而且一點也不甜,嚐起來像生的冬瓜。如果您感到有點柔軟和蓬鬆,那麼白瓜將變得成熟,新鮮和甜美。請注意,它柔軟但不能被捏住,不是被捏住時不好的那種,這需要經驗才能區分。
3、聞,這是相對簡單的。撿起瓜並聞一下。它既成熟又甜。如果淡淡的香氣酥脆而甜美,如果氣味太濃,則會有點麪條的味道。如果聞起來有點怪異,那麼這個白瓜可能會是變質的。
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...