紅薯哪個時候吃纔好吃，紅薯什麼時候好吃

1、十一月份左右是吃紅薯最好。雖然在8月份就有新紅薯上市了，但因爲各地溫度，氣候不同，成熟的月份也不同，並且現在可以在大反季節播，所以每個月都有紅薯成熟。但一般來說，秋天，是吃紅薯的最佳季節。

2、紅薯還被叫做甘薯、地瓜和番薯，因爲地區的不同所以纔會有不同的名字，紅薯口感甜蜜軟糯、含有豐富的營養成分，經常吃紅薯對保護心臟、促進腸胃蠕動、預防肺氣腫和糖尿病以及減肥都有比較好的效果;當秋天的時候就是紅薯大量成熟的季節，在這個時候是吃紅薯最好的時候。

3、紅薯塊根中含有大量的水分，富有澱粉，糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，鮮紅薯的營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麪粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素，所含有的澱粉也很容易被人體吸收。