香菇豬肝湯怎麼做好吃

1、食材：香菇 200g、豬肝 400g、食用油 少許、蔥花 少許、鹽 少許、味精 2g。

2、冬香菇去蒂後清洗乾淨，切成薄片備用。

3、豬肝切成薄片，浸泡出血水後瀝水備用。

4、鍋內倒入少許油，放入蔥花炒香，放入香菇煸炒2分鐘後放入豬肝翻炒1分鐘後加入適量水大火燒開。

5、鍋內撒入鹽、味精調味，關火出鍋即可。