土豆吃不完能冷凍存儲嗎

1、土豆吃不完不建議冷凍保存。因爲土豆中含有少量水份，放置在零下冷凍的土豆會被凍壞，並且冷凍的土豆溫度較低，土豆會出現冷害的情況。冷凍過的土豆溶解之後容易氧化現象。

2、馬鈴薯又稱土豆，是具有發展前景的高產作物之一，同時也是十大熱門營養健康食品之一。土豆是僅次於水稻、玉米、小麥的重要糧食作物。土豆及各種加工產品已成爲全球經濟貿易中的重要組成部分。