油脂解凍方法，油脂解凍方法是什麼

1、空氣解凍法：就是將冷凍的食材放置在空氣中，但是這種方法容易造成放置過久出現食品變質問題。

2、冷藏解凍：冰箱是有兩種模式的，一種是冷凍，一種是冷藏，這種方法營養流失也最爲的少了，但是將食材放進冷藏室裏，需要提前準備，不然可就不夠時間了。

3、微波爐解凍法：這種方法解凍最快，但是很容易出現外面解凍了，裏面還沒有解凍的情況，而且會影響口感，營養流失過多。

4、熱水解凍法：這種和上一種差不多，造成的後果也是差不多。

5、冷水或鹽水浸泡法：這種方法注意不要讓肉直接接觸到水，而且用這種方法解凍的食品口感好。

6、流水解凍法：這種方法什麼都好，就是有點浪費水，是大家的首選解凍法哦。