春節吃的有哪些
1、春捲。又稱爲春餅、春盤、薄餅,是中國民間節日的一種傳統美食,流行於中國各地。在江南等地尤盛,在中國南方,過春節不吃餃子,吃春捲和芝麻湯圓。
2、餃子。又名交子或嬌耳,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,人們會在春節和家人一起吃餃子,以示有個圓滿的歸宿。餃子外形如元寶,春節 吃餃子意爲招財進寶,人們還會將硬幣包在餃子裏,吃到該餃子的人在新的一年裏會有好的財運。
3、湯圓。北方人的湯圓都是甜的,有豆沙餡、芋泥餡、黑芝麻餡,在南方的一些地區,湯圓是有肉餡的,又叫肉圓。
4、年糕是中華民族的傳統食物,一種是用粘性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節我國很多地區都吃年糕,年糕寓意着年高,寄託着人們年年 高的期望。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...