過水麪條怎麼做
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1、食材:麪條500g、黃瓜1根、雞蛋2個、辣醬適量、鹽,味精少許、水適量。
2、將買回來的黃瓜簡單的處理一下,然後放置在會中清洗,撈出來之後,用刀將黃瓜切成絲。
3、準備兩個雞蛋,將其打在碗裏,用筷子沿着一個方向攪拌均勻。
4、將買回來的麪條放置在一旁,倒入鍋中足量的水,打開鍋,移動到燒水檔位。
5、等待水燒開至沸騰狀態,我們將麪條倒入鍋中。
6、用筷子適時適當的挑動一下面條,等待水再次沸騰即可。
標籤:過水麪
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