怎樣做油炸丸子好吃

油炸丸子是很多朋友都喜歡吃的美食，炸好的丸子可以直接吃，可以煮湯，還能涮火鍋，各種吃法都非常美味，如何在家炸出外酥內嫩的丸子呢?一起來學習一下油炸丸子怎麼做吧。

1.將蔥切成段，薑切片，蔥姜水浸泡。

2.將料酒、醬油、五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌。

3.加入雞蛋，加入澱粉攪拌，加入芝麻油攪拌。

4.將肉擠壓成肉丸，放入油鍋。炸至金黃色，然後從鍋裏取出。

第二種方法：

1.將豬肉絞碎成泥，加入蛋清、生粉和生薑，攪拌均勻;

2.往鍋裏放入適量的油，再多放一點，以便將所有的球浸沒。

3.用手取適量肉醬，用手擠出丸子，擠成一圈;

4.用勺子將球取出;

5.將取出的球放入油盤中;

6.讓肉丸在油中炸一會兒;

7.炸至金黃熟透。用筷子把球取出來。

8.美味的炸丸子準備好了。

以上就是關於油炸丸子怎麼做好吃的相關內容了，大家可以根據自己喜歡的做法來選擇，希望以上的內容可以幫助大家做出美味的食物。