年糕吃不完怎麼保存

1、一般沒吃完的年糕都是要在低溫的環境下保存的，最好是放在冷凍或者是冷藏比較好，把沒吃完的年糕用密封袋或密封盒裝好後置於冰箱的冷藏室中保存，一般可以保存1天左右。

2、年糕是一種用糯米爲主要原材料製成的一道糕點，在我國很多地區，春節都會吃年糕，它不僅口感細膩軟糯，而且其中還含有澱粉、糖類等碳水化合物以及水分等，所以比較容易滋生細菌而變質發黴，如果隔夜的年糕保存得比較好，沒有出現變質的情況的話，那麼還是可以繼續食用的；但是如果年糕已經變質，則不宜食用，否則會對身體產生不利影響。