稀飯怎麼煮好吃煮熟要多長時間
1、稀飯煮之前可以把大米先浸泡一個小時左右,再加入少許油。可以使煮出來的稀飯更軟糯。
2、其次還可以根據自己喜好加入一些其他配菜,增加香味和口感。稀飯喜歡軟糯一些的可以煮一個小時到一個半小時,喜歡口感硬一些的可以適當減少時間。
3、準備材料:大米、蝦仁、乾貝、香菇、玉米粒、豌豆粒、蔥、姜、鹽、白胡椒粉、香油 。
4、製作步驟:大米用水泡1個小時左右,米粒變白後瀝乾水,加入少許油拌勻,放入冰箱冷藏。
5、準備好各種配料,香菇和乾貝要提前泡軟。
6、砂鍋中加適量水,燒開後加入冷藏過的大米,放入香菇絲,乾貝和薑絲,轉小火。
7、米煮軟後(一個小時後)加入玉米粒,豌豆粒和蝦仁,加入少量鹽調味。
8、蝦仁煮熟即可關火,出鍋前加少許蔥花,白胡椒粉和香油。
9、可以準備涼拌小菜,搭配食用。
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