煎魚怎麼煎，煎魚如何煎

1、將魚洗乾淨，麪粉均勻塗在魚身上。

2、準備好老薑，姜切絲，蔥切碎待用。

3、起油鍋，放適量食用油，把油燒熱，放魚下煎鍋煎

4、魚皮向下先煎，煎完翻另一面煎。

5、魚煎得差不多熟了，放蔥姜，醬汁淋在魚上面。

6、收汁盛入盤中，煎魚完成。