油麥怎麼做好吃

1、準備食材：油麥菜300克，豆豉鯪魚50克，蒜末5克，食用油5毫升，生抽10克。

2、油麥菜清洗乾淨後切段或者扭段，豆豉鯪魚撕小塊。

3、鍋中放油，倒入蒜末，大火爆香，倒入豆豉鯪魚，翻炒均勻。

4、倒入油麥菜，翻炒均勻，生抽10克，翻炒均勻至斷生即可出鍋。