黃椒鮑菇絲如何做

1、主料：黃椒1個、杏鮑菇300g。

2、輔料：鹽適量、食用油1湯匙、生抽1湯匙。

3、黃椒洗淨。切成黃椒絲。

4、杏鮑菇用淡鹽水浸泡15分鐘。

5、清水沖洗乾淨，將其拍散。

6、撕成鮑菇絲。

7、用中小火將鮑菇絲煸炒至焦。

8、加生抽，炒均勻。下黃椒絲。

9、黃椒絲變軟，即可熄火，裝盤食用。