過夜雞蛋還可以吃嗎
1、隔夜雞蛋能不能吃,主要取決於雞蛋是否有變質。一般已經完全熟透的雞蛋,經過低溫儲存後可以繼續食用,如果存放溫度高,經過一夜後可能會發生變質,因此不建議繼續食用。
2、充分烹飪可使雞蛋營養成分易於消化吸收,同時也殺滅細菌,熟透的雞蛋含有的細菌較少,隔夜、放置低溫,細菌繁殖導致雞蛋變質的機率較低。隔夜未出現變質現象的雞蛋,在加熱後可以繼續食用。而未完全熟透雞蛋中存在的細菌相對較多,經過長時間放置後,細菌大量繁殖,可能導致雞蛋中的營養成分被破壞,容易導致食物中毒,如腹痛、腹瀉、噁心等,此時應避免再繼續食用。
3、細菌繁殖與外界氣溫變化密切相關,夏季高溫環境中放置一夜的雞蛋,極有可能已經發生變質,需謹慎食用。而已經發生變質的雞蛋,一般會出現刺鼻的酸臭味,雞蛋質地軟爛發黏,顏色也會出現異常的黃綠色,故在繼續食用前,應該先觀察雞蛋的氣味、質地、顏色等是否出現異常變化,若存在變質可能,是不能繼續食用的。
-
怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
-
美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...