冬季海鮮保存方法介紹

1、冬天海鮮保存，可以直接將海鮮放到冰箱裏面進行冷凍保存即可。一般保存時間能夠長達三個月，不會出現變質的情況，再拿出來也不會造成營養的流失出現。

2、海鮮（hoisin），又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理爲主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱爲海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。