板栗剝完殼了怎麼做
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1、首先用清水洗淨板栗,洗完後把板栗放在案板上,用刀剁個小口子,不要太深。
2、都開口子的板栗放進一個容器中拿去蒸上20-25分鐘。
3、打開蓋子,這時候栗子已經開口了。
4、把板栗放入鍋裏,翻炒幾下,蓋上鍋蓋小火燜上四五分鐘的樣子,栗子被切開的口子會往外翻開,露出金黃色的果肉即可食用了。
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自制香脆薯片的做法
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蛋黃肉糉怎麼做
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...