可樂雞翅製作方法,可樂雞翅製作方法
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1、雞翅中5-8個、可樂1瓶、八角若干、姜若干、蔥若干、料酒若干。
2、洗淨雞翅,和蔥姜一起加入水中煮沸撈出,瀝乾水。
3、放少許油燒熱,然後放入雞翅。
4、將雞翅煎至外皮兩面泛黃,接下來倒入可樂沒過雞翅即可。
5、然後加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。最後燉至湯汁濃稠即可。
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