銅陵最受歡迎的美食介紹
銅陵是安徽有名的港口城市,在這個城市不但有着美麗的風景,更是有着數不清的美食,如大腸面、鳳丹皮等等,今天小編就爲大家介紹一下銅陵最受歡迎的一些特色小吃。
1、南湖對蝦
南湖對蝦是銅陵的地道特色小吃,有着很久的發展歷史,在銅陵,很多人都會選擇南湖對蝦這道美食,不但有着好看的外形,而且味道十分酥脆鮮香,同時還有豐富的營養價值,能夠有效的起到壯腰補腎的作用。
2、椒鹽豬手
在銅陵,還有一個風靡大街小巷的小吃,就是椒鹽豬手。銅陵的椒鹽豬手選用的都是上好的豬蹄,尤其是蹄部的肉筋更是油潤髮亮,表皮吃起來更是酥酥脆脆。椒鹽豬手都是提前滷製的,調料都充分融入到裏面,吃之前只需要撒上黑胡椒即可,口感筋道,味道更是讓人讚不絕口。
3、順安酥糖
順安酥糖又被叫做“銅陵酥糖”,一般渠道銅陵這個小吃是一定少不了的,很多銅陵人在招待客人的時候就會拿出這道小吃來。銅陵小吃有着成塊不散、入口即化的特點,比起其他酥糖來更受歡迎,也只有在銅陵才能吃到這種酥糖。
4、油炸毛豆腐
說到銅陵的特色小吃,還有一個不能忘記的就是油炸毛豆腐,這也是安徽的經典小吃之一,是用人工發酵的一種方法,讓豆腐的表面上長出一層白色絨毛。然後把這種豆腐用油煎,加上一些佐料和清湯,烹製而成,味道十分誘人,尤其是配上辣椒醬,更是令人食慾大開。
5、大通茶幹
大通茶幹在銅陵已經有了幾百年的發展歷史,幾乎每個銅陵人都吃過這道小吃。大通茶幹形狀方方正正,而且每一塊都很薄,色澤鮮亮,吃起來更是越嚼越有味道,既可以招待親友,又是家常的常備小吃。
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