八爪魚怎麼處理可以清洗

1、剛買回來的八爪魚，可以先用清水沖洗一遍。

2、沖洗完以後，水里加入適量醋和鹼面，再放進八爪魚，用手不停搓洗，至八爪魚表面的粘液被清洗乾淨。

3、搓洗乾淨後，使用剪刀把八爪魚的頭部剪開，找出章魚的牙齒，摳掉。把八爪魚的內臟全部擠出來，並把墨汁清洗乾淨。

4、然後再去八爪魚的皮，從頭部順着往下撕即可。最後把八爪魚再衝洗一下，洗過的水清澈就代表清理乾淨。