小脆瓜如何挑選好吃

1、顏色。先看看小脆瓜的顏色具體是怎樣的，如果還是淺綠色的，或者白色夾雜有綠色在裏邊，那說明還不熟。一般純白色或者白色帶點黃的話，這樣的小脆瓜纔是成熟度剛好。

2、大小。小脆瓜不是越大就越甜喲，相反，小一點的白瓜反而口感不好，甜度也好一些，尤其是白瓜的根部有點歪的話，這種會更美味。當然，也不是越小就越好，而是儘量選擇那種中等個頭的就好了。

3、觸摸。可以直接用手觸摸一下小脆瓜，如果手感光滑，很硬的話，說明還不熟；如果摸起來有點軟，而且還有點毛絨絨的觸感，說明是熟了的，甜度比較好，而且新鮮。