冰凍的糉子最正確的方法，冰凍糉子最正確的方法

1、沒吃完的糉子指的是煮過的熟糉子，生糉子可以直接冷凍。把熟糉子放進涼開水裏浸泡5分鐘，撈出瀝乾水分。

2、把糉子放進保鮮袋或塑料袋裏，排出多餘的空氣，紮緊袋口，放進冰箱裏冷凍即可，吃的時候放在蒸鍋裏隔水熱一熱就行了。

3、生糉子需要煮幾個小時，就算是流失了水分，也能吸飽水，口感還是很軟糯的。而熟糉子不需要再煮了，只需要加熱一下，所以不能直接冷凍，要先用涼開水浸泡一下，然後密封冷凍，糉子的水分就不會流失，吃的口感和剛煮的鮮糉子一樣軟糯。