如何長期保存新鮮大蒜

1、找一個乾淨的沒有水和油殘留的密封罐子,將大蒜剝掉外皮放到罐子裏面,再將它密封好放到冰箱的冷藏室當中就可以了。

2、將大蒜外面兩層皮拔掉留下里面的蒜皮,將大蒜放到一個乾燥透氣的網兜裏面保存就可以了。

3、要注意的是網兜不要放到容易返潮或者是被太陽直射的位置,要儘量放到陰涼通風的位置保存,這樣可以讓大蒜保存差不多一年的時間。