蝦棗怎麼做
1、主料:蝦500克、豬肉100克。
2、輔料:蔥少許、麪粉一把、鹽適量、味精少許、豬油適量、馬蹄少許。
3、蝦去頭、去殼、去蝦線;
4、將蝦切成粒;
5、吸乾蝦粒的水分;
6、豬白肉切成細丁;
7、馬蹄切成粒、蔥切成蔥花;
8、將蝦粒、豬白肉丁、馬蹄粒和蔥花全部倒入一個容器裏;
9、調入適量的鹽;
10、將容器裏的食材全部攪拌均勻;
11、在攪拌好的食材里加入一把麪粉;
12、再次將容器裏的食材攪拌均勻;
13、加熱油鍋,倒入大量的油;
14、待油溫燒熱至放入筷子,筷子周邊會出現密集氣泡時候,分批放入團好的丸子;
15、炸至表面金黃、裏面熟,撈出瀝油即可。
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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四川酸蘿蔔製作方法
1、食材:白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃製。4、接着,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小),大火加熱。5、水沸之後倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...