糉子煮多久，糉子要煮多久纔可以熟

糉子煮的時間因糉子大小、煮鍋類型等因素而異。

如果用普通鍋煮，需要2-3小時才能煮熟；如果用高壓鍋煮，時間可縮短到20分鐘到半個小時左右。

爲了確保糉子煮熟，可以用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了。

如果實在不放心，可以煮40分鐘，但不要超過1個小時。

煮好的糉子關火之後不要立即取出來，放到水中浸泡1個小時左右，口感會更香更軟糯的。

糉子煮的時間因糉子大小、煮鍋類型等因素而異。

如果用普通鍋煮，需要2-3小時才能煮熟；如果用高壓鍋煮，時間可縮短到20分鐘到半個小時左右。

爲了確保糉子煮熟，可以用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了。

如果實在不放心，可以煮40分鐘，但不要超過1個小時。

煮好的糉子關火之後不要立即取出來，放到水中浸泡1個小時左右，口感會更香更軟糯的。

1、糉子一般煮40-120分鐘。

若是用高壓鍋蒸需要的時間短一些，若是普通蒸鍋則需要延長時間。

要看煮好的糉子熟了沒，煮到一定程度撈起來用手指捏一下，感覺到糉子軟而有粘性就是已經煮熟的糉子。

2、常溫保存的糉子，開水下鍋，用中大火煮10分鐘即可食用。

若是糉子個頭較大，可以加蓋關火在鍋中悶5～8分鐘。

時間注意不要太長，在水中浸泡時間過長容易引起糉子口感變差。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

糉子要煮多久才熟

1.生的糉子

如果是生的糉子的話，放在鍋裏煮的時間比較長，一般需要40分鐘到1個小時左右。煮好之後不要立即撈出，還要在鍋裏捂上半個小時左右，這樣糉子才能徹底的煮熟煮透。如果是糉子包的比較大，包的比較緊實的話，那麼煮的時間會更長，所以需要自己把控好時間。尤其在煮一些肉的糉子的話，一定要增加時間，要比普通的白米糉或者是豆糉煮的時間要長，所以糉子裏面的餡料是什麼也決定着它需要煮多久。

2.冷的糉子

冷的糉子都是已經煮熟過的糉子了，所以只要煮一煮把它加熱就可以了。煮冷的糉子的話一般放入鍋裏煮10分鐘，放入微波爐裏煮5分鐘基本上就可以吃了。不過如果有的糉子個頭大的話，可以延長一些時間，一定要把糉子完全加熱纔可以吃。

3.速凍的糉子

速凍的糉子一般放置的時間比較久，而且速凍之後裏面的糯米質地都非常的硬，所以煮速凍的糉子時間要稍微長一些，但是畢竟是熟的糉子，比煮生的糉子的時間又要略短一些。一般放在水裏煮15分鐘左右就可以吃了。當然煮好之後要把糉葉剝開看一下，如果裏面還是冷的，或者米粒還是硬的，那麼就要再用微波爐加熱一下才可以吃。

煮糉子需要多長時間?

糉子要煮多長時間？

一般的糉子從和冷水一起開始煮算起的話，煮到水開後再煮20分鐘就可以了。如果是一開始就放在開水裏煮的話 20分鐘左右就能吃了 如果想要味道好的話 可以放一調羹食用鹼粉下去煮，顏色更漂亮。

糉子要煮多久才熟

1、一般我們買回來糉子自己煮，大多人說20分鐘就好了，其實那是針對買熟的糉子而言的，生糉子煮的時間長短與製作過程有很大關係，不過一般見意最少煮1個小時爲好。

2、煮糉子最快的方法：

1）.糉子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮糉子一定要在水滾以後才能放入糉子，並且水面一定要浸過糉面，不然沒被水浸著的糉子無論如何也煮不熟的。

2）.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。

3）.在煮糉過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

4）.煮好以後趁熱取出。吃時打開糉葉，糉香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是爲上品。

最後提醒有容乃大糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。糉子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做糉子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。

熟的糉子煮多長時間

看看你買的是熟的還是半成品， 熟的只需熱下，在開水中煮10分鐘左右，半成品酒需要時間久點，凍的糉子最好化開再煮

超市買的小糉子要煮多少時間啊

大概15到30分鐘。

煮食方法：

1.微波: 糉子置於加蓋容器中，撒少量水於糉葉上，上高火加熱3分鐘罰熟。

2.水煮: 糉子放入沸水中，水位浸沒糉子，待水再次沸騰15-17分鐘直至糉子煮透。

3.鍋蒸: 糉子置於籠屜上，隔水蒸20分鐘即熟。

食用方法：

1.一煮: 除去外包裝，水煮鍋蒸、微波皆可，趁熱食用風味更佳。

2.二剝: 解開扎繩，捏住糉葉柄，環繞剝開即可。

3.三品: 原味鮮香軟糯，也可依個人口味蘸各種調味汁品嚐。

高壓鍋煮糉子需要多長時間

高壓鍋煮糉子需要半小時

高壓鍋煮糉子需要多長時間

高壓鍋煮糉子最少1個小時以上 不然糯米不會粘 土鍋煮糉子最少3個小時以上 水要滿過糉子

煮糉子需要多少時間

高壓鍋煮

中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把糉子煮破。

不用高壓鍋的話

如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裏面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的鬆會快一點，一個半小時。

速凍糉子要蒸多久

三種方法：

1、從冰箱取出糉子。把糉子直接蒸20分鐘左右，就可吃了。此方法簡單省準備時間，但會破壞一些口感。

2、從冰箱取出糉子後放在陰涼處等解凍，想加快時間可放入水中等解凍。把解凍後的糉子蒸10分鐘左右就可以了開吃了。此方法可保存糉子的口感。

3、從冰箱取出糉子放入準備好的溫水中，侵泡10分鐘左右，就可解凍。同樣把解凍後的糉子蒸10分鐘左右就可以了。此方法可提升糉子的口感。

高壓鍋煮糉子多長時間

用高壓鍋煮糉子不僅節省時間，而且煮出的糉子更好吃，營養損失也比較小。但是，怎樣用高壓鍋煮糉子，煮多久才能熟呢？下面就把高壓鍋煮糉子的具體方法及注意事項介紹如下，供朋友們作爲參考。

第一步：在高壓鍋底部鋪上一些糉葉，或者放上一些筷子，防止糉子與鍋底直接接觸，避免糊底。實踐證明，放糉葉效果更好些，能讓糉子的糉香味更濃郁。

第二步：把包好的糉子整齊的碼放在高壓鍋中，這樣糉子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然後上面用乾淨的重物壓住，這樣能防止糉子跑米。然後加入適量冷水，水面要超過糉子兩寸以上。這裏還有一點需要強調，那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二，這樣能防止出現爆鍋事故，更加安全。

加水的時候，還可以將煮過糉葉的原液添一碗進往，這樣煮出的糉子特別清香。

第三步：檢查一下高壓鍋的限壓閥，看看排氣是不是暢通無阻，如果有阻礙，一定要清理乾淨，保證氣流順暢。

第四步：蓋上高壓鍋蓋子，把高壓鍋放在火上，等限壓閥開始排氣後，調成小火，繼續煮20分鐘左右關火。然後任其自然放氣，等自然放氣結束後，燜20分鐘左右，就可以出鍋了。

煮糉子泡米多長時間合適煮多長時間合適

米的話泡至少2小時以上。

煮糉子的時間，這個確實不太好說。因爲煮糉子所需要的時間與很多因素都有關係，如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、糉子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮糉子的時間長短。

糉子要煮多長時間才能熟

糉子的蒸煮時間與糉子的大小有關，一般情況下，糉子煮1-2個小時左右即可出鍋，若想要糉子更加入味，則需要5-10個小時的時間。糉子煮熟以後可以再用餘溫燜20分鐘以上，這樣做出來的糉子糉香噴鼻、軟糯香甜。

　　包糉子前需要先將糯米泡軟，這樣糉子蒸煮後就不容易出現夾生米的情況。

　　煮糉子時加入的清水應完全沒過糉子，而且要浸過糉子兩寸左右，因爲糉子在煮制過程中會膨脹，如果水加得不夠多，有一部分的糉子會被頂出水面，導致糉子難以煮熟、煮透。

　　如果糉子在煮制的過程中發現水少了，可以添加適量熱開水，但切勿加入未燒開的冷水。

糉子煮多長時間能煮熟

糉子煮多長時間能煮熟

糉子煮多長時間能煮熟，端午節吃糉子一向是一個傳統習俗，至今已有數千年的歷史，美味的糉子有很多不同的餡料，是一種很受歡迎的食物，在吃糉子的時候，需要將糉子煮熟再吃，下面爲大家分享糉子煮多長時間能煮熟，一起來看看吧。

糉子煮多長時間能煮熟1

糉子煮40分鐘能煮熟

糉子煮多長時間能煮熟？一般情況下我們煮糉子的時間爲40分鐘，糉子的主要食材是糯米，但是糯米相較於普通的大米，更加的硬一些，所以不宜熟，那麼我們在煮糉子的時候便需要長達40分鐘的時間來煮，當然如果大家使用高壓鍋等工具的活，煮糉子的時間便會有所縮短，使用高壓鍋要20分鐘左右便可以煮熟。

另外因爲糉子的大小，糉子所包的配料不同，所以煮的時間也會有所不同，用普通鍋煮四十分鐘可以熟是比較小的普通糉子，還有一些大的，或者是配料多的，要煮的時間便會更加的長一些，煮糉子時間其實沒有一個很標準的答案，大家可根據自己的糉子大小來判斷。

而要想判斷糉子熟沒有，大家可以將糉子撈出來用手指壓一下，如果感到軟而有粘性就是熟了，如果一面熟了一面還很硬，那麼可以翻一面繼續煮，等到糉子完全軟了，那麼便說明糉子熟透了，因爲糉子需要煮的時間比較長，所以爲了更加的方便在這裏我還是建議大家用高壓鍋來煮糉子，這樣可以接受很多的時間。

煮糉子的方法

步驟一

用冷水下鍋，在煮糉子的時候要用冷水下鍋，這是因爲在我們食用的糉子的外面是有一層糉葉，糉也將糯米包裹起來的，在用冷水煮糉子的時候，會因爲水溫的慢慢升高，糉葉的香味會慢慢滲透到糯米里面，這樣煮出來的糉子味道會更加的好吃，而有些人爲了貪圖方便便用熱水下鍋，其實這樣做是不對的，用熱水下鍋的話會導致，外面熟了，裏面還沒有熟。

步驟二

擺放整齊，用冷水下鍋後將糉子在鍋內擺放整齊，且冷水要浸過糉子兩寸左右，然後便可以關蓋開始煮糉子了。這樣一定要注意冷水一定要超過糉子，因爲糉子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的糉子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的糉子也不夠軟糯。

步驟三

大家用水將糉子煮熟以後，不要急着出鍋，可以先試探一下糉子煮熟沒有，如果沒有煮熟可以接着煮，如果熟了便在鍋裏浸泡十分鐘以後在拿出來食用，口感會更佳。

糉子煮多長時間能煮熟2

買糉子要注意哪些糉子不能買

要儘量購買正規商場、餐飲企業、超市的糉子，選購有廠名、廠址、生產日期的糉子同，並保留購物憑證。

1、要注意看糉子的質量

新鮮糉葉呈飽滿的綠色，不新鮮的則發紅或發黃；注意顏色翠綠、味道異樣的返青糉葉的`糉子不要買，以免引起不適。挑選真空包裝的糉子時要注意外包裝，新鮮真空包裝糉的包裝袋非常緊，從外部看糉子是溼的；不新鮮的真空包裝糉，則可以看到外部糉葉已經發幹。如果真空包裝糉的外包裝有破損，包裝袋會鼓起來，表明糉子已變質不能購買；如果有糯米從糉葉裏漏出來的糉子，也不要購買。真空包裝糉一般能存放幾個月，最好放進冰箱存放。

2、要確保不黴變

糉子形態應糉角端正，扎線鬆緊適當，無明顯露角，糉體無外露。剝去糉葉，糉體具有應有的色澤，外觀有光澤。無雜質，無夾生，不得有黴變、生蟲和其它外來污染物。

不要食用感到口味不正的糉子，糉子應具有糉葉、糯米及其它穀類食物應有的香味，不得有酸敗、發黴、發餿等異味。

什麼人糉子不能多吃

1、糖尿病患者

糉子多用糯米做成的，糯米的碳水化合物含量較高，與普通大米或粳米相比，其不易消化，不合適糖尿病患者尤其是血糖控制不佳的時分食用。

另外，高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病及腦梗者也應儘量少食用糉子，這是由於市面上很多糉子內高油、高糖、糯米爲主料，假如進食過多，能夠添加血液稀薄度，減輕心臟擔負和缺血水平，誘發心絞痛和心肌堵塞。

2、脾胃虛弱者

糯米類粘性食物由於質地嚴密，粘度大、韌性強，在胃裏很難被粉碎研磨，難於構成細膩的食糜，因而也很難與消化液結合，不利於下一步的消化吸收。另外，患有胰腺炎、慢性膽囊炎、膽結石、慢性胃炎等疾病的患者，會有胰酶和膽汁分泌缺乏或活性降高等成績，更吃不得糉子了。

3、急性病患者

比方有感冒、發燒、咳嗽、腹痛腹脹、拉肚子等人，此時吃粘食會影響胃口，不利疾病的儘快恢復。尤其是小孩、老人，假如剛剛康復就大吃粘食，還能夠招致疾病重複發作。

糉子怎樣吃才正確

建議在吃糉子的同時，配點白蘿蔔加以食用。即便是安康的成年人，在端午節前後也不可餐餐以糉子果腹，最好搭配一些時令蔬菜水果等。關於不怕費事的友們，當然建議本人在家包糉子吃了，參加過量的薏仁、紅豆、雜糧米等。還有就是儘量做到現吃現買，防止糉子蛻變，影響安康。

糉子要煮多長時間才能熟？

01

一般來說個頭適中的糉子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘。糉子煮熟的的時間不是固定的，因爲煮的時間和糉子的大小以及選擇的鍋具有關係，比如個頭大的糉子煮的時間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時間肯定要比普通鍋煮的時間要短。

把包好的糉子放入高壓鍋中加水，水要漫過糉子約1、2釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘糉子就熟了。煮糉子一定要水滾以後才落糉子，水要浸過糉面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可，其實時間長短關鍵是看你包的糉子的大小。

超市裏買的速凍糉子本身就是熟的，拿回家解凍以後冷水入鍋，普通鍋最多煮15分鐘就可以吃了，也可以在蒸饅頭或燜米飯的時候，順便把糉子放在鍋裏蒸熟，但相對來說蒸的糉子不如煮的糉子軟糯。

高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。

沒有經過解凍的速凍糉子，也可以直接冷水入鍋開始煮制，這樣用普通鍋最多煮20分鐘也就熟透了。糉子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮糉子一定要在水滾以後才能放入糉子，並且水面一定要浸過糉面，不然沒被水浸着的糉子無論如何也煮不熟的。

糉子煮多長時間能煮熟

糉子煮四十分鐘到兩個小時能煮熟。

煮糉子時冷水下鍋即可。糉子煮熟後將其放置在鍋中燜上十分鐘，糉子的口感更軟糯。糉子的糉葉在使用前需要放入熱水中浸泡十分鐘左右，在用刷子刷洗乾淨其表面的雜質。煮熟的糉子，過夜保存時要將其放入冰箱中冷藏。

煮糉子注意事項

1、水面高出糉子。在煮糉子的時候，水一定要瞞過糉子以上2寸左右的位置，因爲糉子在加熱的時候會膨脹，若是水面不夠高的話，糉子很容易高出水面，從而高出水面的部分會煮不熟。  

2、不要急於出鍋。煮完糉子之後，先不要將糉子急於出鍋，可以用鍋中的餘溫繼續加熱糉子，加熱大約半個小時左右就可以拿出來了，這樣煮出來的糉子口感會更加綿軟，而且可以確保糉子已經熟透。

以上內容參考  百度百科-糉子

糉子需要煮多久纔會熟

1.生的糉子

如果是生的糉子的話，放在鍋裏煮的時間比較長，一般需要40分鐘到1個小時左右。煮好之後不要立即撈出，還要在鍋裏捂上半個小時左右，這樣糉子才能徹底的煮熟煮透。如果是糉子包的比較大，包的比較緊實的話，那麼煮的時間會更長，所以需要自己把控好時間。尤其在煮一些肉的糉子的話，一定要增加時間，要比普通的白米糉或者是豆糉煮的時間要長，所以糉子裏面的餡料是什麼也決定着它需要煮多久。

2.冷的糉子

冷的糉子都是已經煮熟過的糉子了，所以只要煮一煮把它加熱就可以了。煮冷的糉子的話一般放入鍋裏煮10分鐘，放入微波爐裏煮5分鐘基本上就可以吃了。不過如果有的糉子個頭大的話，可以延長一些時間，一定要把糉子完全加熱纔可以吃。

3.速凍的糉子

速凍的糉子一般放置的時間比較久，而且速凍之後裏面的糯米質地都非常的硬，所以煮速凍的糉子時間要稍微長一些，但是畢竟是熟的糉子，比煮生的糉子的時間又要略短一些。一般放在水裏煮15分鐘左右就可以吃了。當然煮好之後要把糉葉剝開看一下，如果裏面還是冷的，或者米粒還是硬的，那麼就要再用微波爐加熱一下才可以吃。

煮糉子需要多長時間才能煮熟

一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋則需要20分鐘左右。如果害怕糉子不熟，可以關火悶上幾分鐘再取出食用。糉子要煮多長時間也要看糉子米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮的時間短一些即可，如果米泡的時間比較短，就需要較長時間才能煮熟。

　 　煮糉子做法 ：

　　步驟一：準備好高壓鍋，然後把糉子全部放進去，接着往裏面加上清水，清水的量需要沒過糉子一部分，以免糉子漂浮在上面的那一部分煮不熟。

　　步驟二：加上清水之後，蓋上鍋蓋，然後開始煮。上汽之後轉爲小火煮上半個小時左右，煮好之後就可以關火，然後撈出來吃了。

　　 食用糉子注意事項 ：

　　一個普通的鹹肉糉子，含米量約一碗左右，熱量約爲400至500卡路里。因此，專家建議，吃糉子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。

　　吃糉子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，可以避免因吃糉子引起的腸、胃道消化不良。

　　此外，睡前兩小時最好別吃糉子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。

　　糉子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的糉子更不宜冷吃，對於消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象，五穀雜糧糉子冷後的回生現象更明顯。

　　糉子屬於主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。因爲早餐通常食慾不振，飲食數量較少，清香溫熱的糉子吃起來方便。

　　素糉子的熱量沒有傳說中那麼高，但畢竟屬於糧食，吃了糉子就要相應減少米飯、饅頭、麪條等主食，否則會帶來過多的澱粉引起體重上升，還可能過於飽脹引起消化不良。一般來說吃一個大糉子減一小碗米飯即可。

糉子要煮多久才熟

糉子煮多長時間能熟：普通鋁鍋

如果用的是普通鋁鍋來煮糉子的話，在冷水下鍋的時候，一起將糉子放進去一起煮，待水煮沸後，一般還需要2~3個小時，才能將糉子煮熟，甚至是更久。糯米泡的時間短的話，或糉子的個頭比較大的話，可以相應的增長煮糉子的時間。

糉子煮多長時間能熟：高壓鍋煮

如果是用高壓鍋煮糉子的話，將高壓鍋調到中火檔，只需要20~30分鐘，就可以將糉子煮熟了，不然容易使糉子被煮破了。但是在將糉子煮熟後，還需要燜半小時左右，纔可使糉子完全的熟透。

溫馨提醒

煮糉子所花的時間，是與糉子所包的大小和火候大小以及糯米所泡時間的長短有關的。想要知道糉子是否煮熟了，在關火之前，可以先撈起一個糉子，用手按壓一下，如果感到其鬆軟，並且還有粘性，說明糉子煮熟了，否則，就需要將其翻過來，接着煮。在煮熟後，如果還不放心的話，可以將火關掉，然後再燜幾分鐘。另外，在糉子的時候，需要使水浸沒糉子，中途如果需要加水的話，則最好不要加生冷的水，可以加沸水或溫水，以免加長煮糉子的時間。

煮糉子需要煮多長時間才能熟呢

1、煮糉子需要煮30分鐘到2個小時左右。

2、煮糉子關鍵是要根據糉子糉葉和線的鬆緊程度和其中的食材共同決定。比如說內部食材已經是熟的糉子，只需要在水中煮半個小時就可以了，把外面的米煮熟。如果中間有生的豆子或者肉類的，則需要在高壓鍋煮上半個到一個小時。根據包的糉葉的鬆緊程度也有講究。包的緊的容易夾生，煮不熟。包的鬆熱氣進去的比較快。就用普通的湯鍋爲例，等水開後中火煮上一個半小時包的鬆了就熟了。而包的緊的則需要兩個小時。根據家裏鍋子和煤氣的不同，所以需要時間也不同，需要自行把握。

3、煮糉子一定要熱水下鍋。下鍋後一直開中高火把糉子煮到熟爲止。水一定要完全沒過糉子，這樣纔不會有一部分夾生的情況。如果用高壓鍋煮的話，大火煮開，當鍋裏冒水蒸氣的時候，把壓力閥蓋上，然後轉中小火煮。30分鐘之後關火燜上20分鐘，把壓力閥取下，將鍋裏的蒸汽放乾淨就可以拿出來。一定要小心水蒸氣溫度非常的高，會燙傷。